Miam !

Images et autres

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Pizza aux escargots

Pizza aux escargots

Est-ce que cela a vraiment existé ?

Source inconnue
Référence sur un site satirique italien en 2016...

Jambon et bananes à la sauce hollandaise

Jambon et bananes à la sauce hollandaise

Parmi les innombrables recettes en 'sucré/salé', le jambon et bananes à la sauce hollandaise fut un grand classique, qui semble avoir étrangement disparu...

La Mère Poulard

La Mère Poulard faisant son omelette

Anne Boutiaut, dite la Mère Poulard en train de préparer sa fameuse omelette en son auberge du Mont-Saint-Michel (Normandie).

Bibliothèques spécialisées de Paris/ark

Pourquoi ? #2

Drakkar-purée

Drakkar-purée

source inconnue

Der Metzger

Le Boucher - Der Metzger

Le Boucher - Der Metzger
Jean Frédéric Wentzel (1807-1869), lithographe
Wissembourg - 1847

Gallica/ark - BNU de Strasbourg

Pourquoi ? #1

Les volailles de l'Armée Rouge

Les volailles de l'Armée Rouge pour la célébration du 70e anniversaire de la victoire

source inconnue

Les légumes pour la soupe

Jardins ouvriers de Roubaix - Les légumes pour la soupe

Jardins ouvriers de Roubaix / Les légumes pour la soupe
1907

Bibliothèque numérique de Roubaix (notice)

Concours de mangeurs de bigorneaux

Affiche du concours de mangeurs de bigorneaux

source inconnue

Affiche américaine anti-gaspillage

Affiche américaine anti-gaspillage de 1917

La nourriture

  1. Achetez-la avec attention
  2. Cuisinez-la avec soin
  3. Utilisez moins de blé et de viande
  4. Achetez des denrées locales
  5. Servez juste ce qu'il faut
  6. Utilisez les restes

Ne la gaspillez pas

U.S. Food Administration - 1917

source inconnue

Le sang des bêtes

Le sang des bêtes est un film documentaire de Georges Franju, sorti en 1948, qui montre le travail aux abattoirs de la Villette et de Vaugirard.
Oui, on osait montrer la réalité.

vidéo H264/AAC, 159,9Mo, lecteur HTML5, auto-herbergée

Le cochon prodigue

Affiche du Cochon prodigue

source inconnue

Pour le vin, Justice et Vérité !

Affiche de propagande pour le vin

source inconnue

Un banquet officiel aux Tuileries, sous la présidence de Napoléon III

Un banquet officiel aux Tuileries, sous la présidence de Napoléon III

A State Banquet at the Tuileries
Un banquet officiel aux Tuileries, sous la présidence de Napoléon III,
vu de dos et de l'Impératrice, en face de lui.


Gravure sur bois (23,6 x 34,2 cm) par Gustave Janet (1829-1898)
The Illustrated London News - 1er mai 1869

Bibliothèque nationale de France, département Estampes et photographie, Gallica.